Горящие вакансии: СФЕРА УСЛУГ

• Опыт работы администратором в ресторане;
  
• Лидерские качества, организаторские способности;
  
• Презентабельная внешность;
  
• Развитые коммуникативные качества;
  
• Умение работать в команде.
  

Основные функциональные обязанности:

• Организация, координация, контроль работы ресторана в течение смены;
  
• Адаптация и обучение новых сотрудников;
  
• Оформление необходимой отчетности.

Условия:

Компания предлагает конкурентоспособный компенсационный пакет, работу в дружном, прогрессивном коллективе в интересном проекте.

Ждем Ваши резюме с пометкой «Администратор ресторана» для Ольги.  

• Опыт работы от 2 лет;
  
• Возраст:  25 - 35 лет; 
  
• Образование: высшее; 
  
• Опыт работы: от 5 лет (сетевой ресторан либо ритейл);
  
• Опыт организации работы ресторана с 0;
  
• Опыт управления персоналом (работа в команде); 
  
• Знание современных тенденций в ресторанном бизнесе; 
  
• Знание сервиса и маркетинга.

Основные обязанности:

• Подбор и обучение сотрудников стандартам сервиса; 
  
• Планирование и контроль организации рабочего времени персонала ресторана; 
  
• Планирование бюджета, доходной и затратной части торговой точки. Контроль их выполнения и оптимизация; 
  
• Планирование и анализ продаж (обеспечение увеличения продаж); 
  
• Контроль выполнения стандартов корпорации по качеству продукции, качеству обслуживания и чистоте; 
  
• Контроль подготовки  технологических  зон  к началу производственных  процессов; 
  
• Контроль проведения ежемесячного переучета товаров; 
  
• Контроль и обеспечение безопасной работы оборудования.  

Условия:

Компания предлагает конкурентоспособный компенсационный пакет, работа в дружном, прогрессивном коллективе в интересном проекте.

Ждем Ваши резюме с пометкой «Управляющий рестораном» для Ольги. 

• Опыт работы шеф-поваром, желательно в направлении европейская, средиземноморская;
  
• Владеть процедурой формирования меню;
  
• Запуск работы кухни с «0»;
  
• Креативность в подходе форматирования меню;
  
• Составлять и наполнять меню;
  
• Составлять технологические карты на блюда;
  
• Реально оценивать возможности производства и персонала;
  
• Учитывать ассортимент рынка продуктов;
  
• Отслеживать изменения на рынке продуктов;
  
• Устанавливать и поддерживать коммерческие связи с поставщиками;
  
• Производить анализ потребительского спроса;
  
• Выявлять, анализировать и разрешать проблемы, связанные с работой производства.

Обязанности:

• Внедрение новой концепции меню;
  
• Проработка блюд, разработка новых рецептур;
  
• Контроль качества продукции;
  
• Контроль учета материальных средств;
  
• Обучение поваров, управленческий опыт;
  
• Контроль санитарного состояния производственных помещений;
  
• Разработка технологических инструкций для персонала;
  
• Разработка меню для проведения различных акций и питания групп;
  
• Реагировать на изменения рыночных цен на продукты, сезонности;
  
• Поддержание стандартов службы ресторанного сервиса.

Условия:

Компания предлагает конкурентоспособный компенсационный пакет, работа в дружном, прогрессивном коллективе в интересном проекте.

Ждем Ваши резюме по адресу: ds@brain-source.com, с пометкой «Шеф повар» для Дмитрия. 

• Высшее образование
• Опыт работы от 2-х лет в FMCG компаниях
• Знание постулатов продаж
• Умение строить качественную дистрибуцию
• Уверенный пользователь ПК
• Личные качества: коммуникабельность, активность, умение работать на результат

Обязанности:

• Участие в реализации стратегии продаж компании на закрепленной территории
• Контроль деятельность по сбыту продукции через региональных дистрибуторов/субдистрибуторов
• Построение качественной дистрибуции
• Переговоры с клиентами
• Анализ выполнения поставленных задач и др.

Условия работы: Официальное трудоустройство, достойная оплата труда, социальный пакет (медстраховка), мобильная связь, корпоративный автомобиль

Ждем Ваши резюме, с пометкой «Региональный менеджер по продажам (HoReCa)» для Натальи Ничипорук.